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産直所の野菜たち
 
新たな趣味?となった産直所(道の駅)めぐり



初回は夕刻アタックだったため
売れ残り寸前の野菜しかゲットできず…
それでも、いつもスーパーに並んでいる高いマズイの野菜より
かなり良い。だいぶイイ




☆ ゲットした野菜たち ☆


ほうれん草
大根菜(チビ大根付き)
ニラ
椎茸
いちご
長いも
たまご




長いも以外は、どれも地元で採れた野菜。
椎茸は特大で肉厚、見た目に高級そう。
でも値段は、いつも買うスーパーで高めの時くらい。


椎茸は網焼きにしたいところですが
2人育児でそんな余裕もなく
家事の合間に魚焼き器で焼いて
醤油をちょこっとたらす…
軸も立派だったので、スライスして塩をふってみた。



すると…



ナニコレ!うまー



あやうく…
グラスに焼酎入れそうになった(汗)



他の野菜は



こんな感じ…

ほうれん草は生で冷凍するのが好きです。



小松菜やホウレン草などの葉物は、いつもカチカチに凍らせてから
袋の上から手揉みで粉々にし、ジュースやパン、
クッキーなどに入れて使います。



大量にあった大根菜は

常備菜に…



漬けものは

自家製テーブルパンに挟んでみました♪




美味しい野菜があるだけで
料理が楽しい。




さーて
週末まで、あと少し!



今度は何処へ行こうかな〜


**************



今日のジュース

味:甘党の方にオススメ




☆ 材料 ☆


バナナ
セロリ
きなこ
はちみつ
豆乳




バナナの甘みがあるので、多めに入れる時は
はちみつは不要かもしれません。
私はバナナをごく少量しか使っていないので
はちみつを少しだけ入れました。美味しかったです。



酵素の効果?か
ついに体重が落ちてきました〜!ヤッター
長年、セロリが大嫌いだったのですが
妊娠してから好みが変わった?のか
いつの間にか、平気で食べれるようになりました(笑)


セロリの効能は女性には良いことばかり。
妊娠中・授乳中の方でなければ、たくさん食べても良さそうですよ。


それにしても…
妊娠中って、気をつけなくてはいけない食べ物が多い気がします。
セロリがダメだということも、昨晩はじめて知りました。
どれも大量に食すのがいけないだけですが…
妊娠中は好みが極端になることもあるので、怖いです。



野菜って奥深いですね…
正しい知識で、美味しく食べたいです♪



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へえ〜!!!
ほうれん草を生で冷凍できるんだ〜!!!
大根菜サンド美味しそ〜!!!
そう、妊娠してから舌も変わりますね〜・・・
私、ダシの素とオリーブオイルがダメになりました。
ダシは、削り節&昆布でとっています、んでパスタには、グレープシードオイルを使っています・・・。
妊娠中に、食べなくてBIGベビーになるって、今の今まで知らなかったですぅ〜!!!
って、もう用無しですが・・・
| さとみ | 2012/04/12 5:44 PM |
☆さとみサン

ほうれん草の生冷凍オススメですよん。
切る手間もはぶけるし…何に使うにしても、
葉物はすぐ火が通るので便利です。
ダシの素は私も苦手です。
しかし…オリーブオイルがダメなのは不便ですね。
産後ずっとですか?
MOCO'Sキッチンとか見てるだけでヤバそう(笑)
| ナナやん | 2012/04/13 10:31 AM |









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